Um einen guten Salat anzurichten, braucht man vier Charaktere: einen Verschwender für das Öl, einen Geizhals für den Essig, einen Weisen für das Salz, einen Narren für den Pfeffer.

François Coppée, (1842 - 1908), französischer Schriftsteller, gehörte vorübergehend zur Gruppe der Parnassiens, verdankte seine Popularität seinen Gedichten über das Kleinbürgertum

Heute empfohlen Vorspeise

Pürierte Gemüsecremesuppe Pute mit Ricotta Putenkeule in Orangensauce Putenrouladen mit Salbei Pytt i Panna Quarkklößchen mit Zimtzucker und Butter I Radicchiosalat mit Kapernsauce und Oliven-Kräuter-Toast Räucherlachs mit Kartoffelpuffer Rehpastete (Teil 1) Rhabarber-Himbeer-Grütze Rhabarbergrütze I
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