Von hundert gebildeten und feinfühlenden Menschen würden schon heute wahrscheinlich neunzig nie mehr Fleisch essen, wenn sie selber das Tier erschlagen oder erstechen müßten, das sie verzehren.

Bertha von Suttner, (1843 - 1914), eigentlich Baroness Bertha Sophie Felicitas von, österreichische Schriftstellerin und Pazifistin, Friedensnobelpreis 1905

Heute empfohlen Hauptgericht

Apfel-Sorbet I Apfelpfannkuchen II Ardenner Fasan Artischocken mit Butter Auberginen-Tomaten-Fächer Bagna Cauda (Heisse Sauce) Bananen "Copacabana" Bayrischer Schichtkäse Birnen-Quark-Creme mit Brombeeren Boranie Badenjan, Auberginen mit Quark Brote mit Obatztem
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