Paprika/Tomaten/Zwieb.-Relish

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Menge:

 Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

500gPaprikaschoten
250gTomaten od. Zucchini
250gZwiebeln
100mlWeinessig
100gZucker
1pkPikant Fix
-
- : 2:2487/3008.6-- Fido : 2:2487/3008.6
- : 535:270/110-- Cooknet : 535:270/110


Zubereitung:

Gemüse sehr fein würfeln, in einen Topf geben, Pikant Fix
dazugeben, den Zucker und Weinessig dazugeben und unter Rühren zum
Kochen bringen. 15-20 Minuten kochen lassen, ab und zu durchrühren.
Nach dem Kochen die Masse im Topf so lange pürieren, bis die Hälfte
musig ist.
Das Ganze gut verrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Die Masse
dann sofort in Gläser füllen.
Dieses Rezept kann auch mit:
400 g Apfelsinen,
300 g Fenchelknollen
und
300 g Zucchini

Details:

Zubereitungszeit: Minuten Schwierigkeitsgrad: 1
Gesamtpreis: Quelle / Autor:
Datum:










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