Gewürzschnitten

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
300	g	Honig
0.125	l	Öl
100	g	Zitronat
100	g	Orangeat
75	g	Korinthen
150	g	kleingeschnittene Datteln
250	g	Gehackte Mandeln
1 . .	-	gestr. Tl. Zimt
1 .	-	Msp. Salz
1 . .	-	Msp. gem. Nelken
0.5 , .	-	.5 Tl, gem. Piment
1 .	-	P. Vanillezucker
1 . -	-	Stl. Citro-back
350	g	Weizenvollkornmehl
150	g	gem. Haselnüsse
0.5 .	-	.5 P. Backpulver
2	-	Eier
	-
1	Tube	Fondant Glasur
( )	-	(Vanille oder Zitrone)
1	pk	Kandierte Früchte

Zubereitung:

Honig und Öl erhitzen und abkühlen lassen, dann alle Zutaten für
den Teig dazugeben, mit dem Handrührgerät zu einem glatten
Teig verkneten, 2 Stunden ruhen lassen, dann ausgerollt auf ein mit
Backpapier belegtes Blech legen und backen.
Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
ca. 30 MinutenWinke & Rezepte 12 / 94der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: