Erdnuss-Sauce I

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

6	El	Erdnussbutter
250	ml	Wasser
0.75	Tl	Knoblauchsalz
2	Tl	Palmzucker, oder Ersatz
2	El	Dunkle Sojasauce
,	-	etwas Zitronensaft, nach
-	-	- Geschmack
0.5	Tl	Shrimp-paste,
-,	-	oder Anchovis-Essenz, nach
-	-	- Belieben
,	-	etwas Wasser, oder
- , ü	-	- Kokosmilch, zum Verdünnen

Zubereitung:

Hier kommt noch das Rezept für die Ernuss-Sauce, uns zwar in einer
milden Variante, wer's schärfer liebt, kann nach Bedarf bei milder
Hitze kurszangeröstete und verriebene rote Chilischoten zufügen.Die Küche Asiens v. Charmaine Solomon**From: Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.orgDate: Mon
23 May 1994Newsgroups: fido.ger.kochen

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.org D
Datum:	fido.ger.kochen