Speis & Trank
Brote mit ObatztemGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Die Butter mit dem Schneebesen cremig rühren. Den Camembert mit einerGabel gut zerdrücken und mit der Butter mischen. Die Zwiebel schälen und halbieren. Die eine Hälfte in sehr feine Würfel, die andere in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebelwürfel und den Kümmel unter die Camembertcreme mischen. Den Obatztem auf einem Teller anrichten, mit den Zwiebelscheiben dekorieren und mit Paprikapulver bestäuben. Das Vollkornbrot dazu essen.Mit Obatztem bestriechene Brote können zusammen mit einem neutralenSalat auch als kaltes Hauptgericht serviert werden. So reicht dieangegebene Menge allerdings nur noch für zwei Personen.*Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4-Erfaßt: Arthur Heinzmann Details:
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