Essen muß der Mensch, das weiß ein jeder, und was er ißt, fließt ein auf all sein Wesen. Eßt Fastenkost, und ihr seid schwachen Sinns; eßt Braten, und ihr fühlet Kraft und Mut.

Franz Grillparzer, (1791 - 1872), Wiener Hofkonzipist und Burgtheaterdichter

Heute empfohlen Sauce

Tofu aus Sojabohnen Tofu bolognese (zu Spaghetti) Tofu gebraten mit Hühnerhachee und Gemüse Tofu mit Austernsauce Tofu mit Hackfleisch, scharf Tofu mit Knoblauchsprossen auf chinesische Art Tofu nach Stroganoff-Art Tofu-Burger Tofu-Eis, Grundrezept Tofu-Paprika-Gemüse mit Tomatensauce und Käsereis Tofu-Piccata
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