Kochkunst. Wenn jeden Tag das gleiche auf den Tisch kommt, dann muß man den Dingen eben verschiedene Namen geben. Man nennt das Abwechslung.

Aurel Schmidt, Schweizer, war bis 2000 Kulturredaktor der Basler Zeitung, ist seither freier Schriftsteller

Heute empfohlen Geback

Gebackene Fischstreifen Gebackene Gänseleberpastete (bessarabisch) Gebackene Garnelen Gebackene Gemüse-Teigtaschen Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Äpfeln Gebackene Grüne Tomaten, Fried Green Tomatoes Gebackene Hähnchenteile, Gai Yang Gebackene Hechtschnitzel mit Kartoffelpüree, Chinakohl und Gebackene Heringe mit Zwiebelfüllung Gebackene Kabanos-Brote Gebackene Käsekartoffeln mit Kümmel
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