Fresser und Säufer verstehen nichts vom Essen und vom Trinken.

Jean Anthelme Brillat-Savarin, (1755 - 1826), französischer Schriftsteller, Jurist und Gastronom, Lehrbuch der Gastronomie und Tafelfreuden, »Physiologie des Geschmacks«

Heute empfohlen Fisch

Dorsch-Paprika-Pfanne Dorschfilet auf Wirsing in Kümmelsauce Dorschfilet mit Ingwer und Bambuss-Sprossen Dorschfilet mit Speck und Sauce Hollandaise Drei-Freunde-Curry Duftender ausgebackener Fisch Dunkle Einbrenne Durchsichtige Frühlingsrollen mit Fisch Eberesche I, Vogelbeere, Sorbus aucuparia Edelfischsalat Eglifilet "Arenenberg"
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