Speis & Trank
ZwetschenkuchenGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Mehl in eine Schüssel geben, Mulde hineindrücken. Hefehineinbrökeln, Zucker darüberstreuen und mit 3 El. lauwarmer Milch verrühren. Vorteig 20 Minuten gehenlassen. Restliche Milch, Zucker; Margarineflöckchen, Eier auf den Mehlrand setzen. Alles gut mit einander verkneten, damit der Teig locker wird. Wenn er sich vom Schüsselboden löst, wieder etwa 20-30 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Teig auf dem gut gefettetem Blech gleichmässig ausrollen und dick mit Zwetschen belegen.Fri 14 Oct 1994 Details:
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