Speis & Trank
ZazikiGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Joghurt und Quark verruehren bis die Mischung schoen cremig ist. Gurkeund Zwiebeln klein wuerfeln. Knoblauch pressen. Alles unter die Creme ruehren und die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten 12 Stunden durchziehen lassen, damit das Zaziki schoen scharf wird. Wer Angst um seinen Atem hat kann, je nach Geschmack, auch weniger Zwiebeln und Knoblauch nehmen. * gemailt von Thomas Rohleder Details:
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