Würstchen-Kartoffelsalat

Speis & Trank

Wissenswertes
Kalorientabelle
Suchwolke
neues Rezept

Google Suchergebnis:

Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

250	g	Möhren
200	ml	Gemüsebrühe
150	g	TK-Erbsen
500	g	gekochte Pellkartoffeln;
-	-	- vom
-- ,	-	-- Vortage, festkochende
6	Wiener	Würstchen; 500g
100	g	Perlzwiebeln; mit Sud
1	El	Mayonnaise; 80%
	-	Salz
	-	Pfeffer
4	El	Öl
1	bn	Petersilie

Zubereitung:

Möhren putzen, in Scheiben schneiden und 5 Minuten in der kochenden
Brühe garen. Erbsen nach 4 Minuten zugeben. Abgiessen, dabei die Brühe
auffangen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden, mit der heissen
Brühe übergiessen und 30 Minuten ziehen lassen.
Würstchen schräg in Scheiben schneiden. Vier El. Zwiebelsud mit
Mayonnaise, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen.Tue
7 Mar 95 19:

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: