Speis & Trank
StockbrotGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Den Teig etwa 1/2 Stunde gehen lassen. Anschliessend den Teig nochmalsdurchkneten und in kleine, etwa Hühnerei grosse Kugeln aufteilen. Aus der Teigkugel wird ein etwa 15 cm langer Strang geformt und um die Spitze eines Stockes gewickelt. Mit der Hand den Teig nochmals andrücken. Der Stock wird dann über die Glut eines Holzfeuers gehalten und gleichmässig abgebacken. In der Theorie! Praktisch können es die Kinder kaum abwarten und futtern den Teig schon vorher runter. Hinweise auf drohende Bauchschmerzen, sind zwecklos: Kinder sind schwerhörig und Kindermägen enorm robust. Das die Teigstränge beim Anbringen an den Stock, die Farbe der Kinderhände annehmen sollte niemand stören. Andererseits werden die Kinderhände im Verlauf der Aktion auch immer sauberer. ** Gepostet von Herbert Schmitt Date: Thu, 11 May 1995Kindersind schwerhörig und Kindermägen enorm robust. Das die Teigsträngebeim Anbringen an den Stock die Farbe der Kinderhände annehmensollte niemand stören. Andererseits werden die Kinderhände im Verlaufder Aktion auch immer sauberer.**Gepostet von Herbert SchmittDate: Thu 11 May 1995 Details:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||