Spätzleomelette

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

500	g	Mehl
(. ää)	-	(vgl. Käsespätzle)
15	g	Butter
4	-	Eier
	-	Salz
	-	Pfeffer

Zubereitung:

Die trockenen und festen Spätzle in heisser Butter bräunen. Die
anderen Zutaten verquirlen und über die Spätzle giessen. Den daraus
entstehenden Pfannkuchen von beiden Seiten braun braten und mit
frischem Salat reichen.
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From: Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.org
Date: Sat, 21 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochenHeidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.orgDate: Sat
21 May 1994Newsgroups: fido.ger.kochen

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Heidi
Datum:	28.06.1994