Sauerampfer nach Hamburger Kökschen-Art -

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Sauerampfer nach Hamburger Kökschen-Art

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

250	g	Sauerampfer, frisch
1	Spur	Zucker
1	Prise	Zitronensaft
100	g	Rosinen
1	Prise	Echte Kroatzbeere
	-	Schlagsahne
50	g	Nüsse, gehackt

Zubereitung:

Sauerampfer waschen, grob hacken. Mit Zucker und Zitronensaft
marinieren und mit den vorgequollenen Rosinen mischen. Mit Echter
Kroatzbeere beträufeln, mit Nüssen bestreuen.Nach: Claus Silvester Dörneru. Ilse Sibylle Dörner "Das Hamburg Kochbuch"ISBN 3-88042-651-1 gepostet: A. Bendig

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Claus Silvester Dörner u. Ilse Sibylle Dörner "D
Datum: