Rote-Beeren-Dessert

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
300	g	Erdbeeren
200	g	Himbeeren
0.25	l	Rotwein (gut)
2	Tl	Maizena
0.5	Tl	Vanille-Extrakt
( 1	-	(oder das Mark 1
- )	-	- Vanilleschote)
3	El	Zucker

Zubereitung:

Vorbereitete Erdbeeren halbieren oder in Scheiben schneiden, mit den
Himbeeren zusammen in Portionsschälchen verteilen. Rotwein,
Maizena, Vanille und Zucker im Topf mischen, unter Rühren mit dem
Schneebesen auf 3 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 aufkochen. Die
Kochstelle ausschalten, die Sauce 1 Min. leicht nachkochen lassen.
Sauce lauwarm über die Beeren gießen, vor dem Servieren zugedeckt
1 - 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
*
Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1996
Rezeptkalender der Stadtwerke BochumKöstlichkeiten für das ganze Jahr 1996Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Lothar
Datum:	11.08.1996