Rosmarin-Marinade

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
3	El	Weinessig
3	El	Olivenöl
2	Tl	Getr. Rosmarin
3	-	Zwiebeln
2	Tl	Salz
1	-	Knoblauchzehe
	-	Frisch gemahlener
-	-	- schwarzer Pfeffer
4	Schwarze	Pfefferkörner

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken.
Rosmarin etwas zerreiben. Nun Weinessig, Rosmarin. den gemahlenen Pfeffer
verrühren. Öl dazugeben und gründlich vermischen. Zwiebelwürfel, die
zerdrückte Knoblauchzehe und die schwarzen Pfefferkörner zugeben. Das
Fleischin der Marinade einige Stunden ziehen lassen. Oft wenden.So macht Grillen richtig SpaßTomus Verlag München

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: