Speis & Trank
PutenpfanneGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Putenschnitzel in Streifen schneiden. Im heißen Butterschmalz anbraten,herausnehmen. Im Bratfett die geputzten, in Ringe geschnittenen Zwiebeln unddie in Scheiben geschnittenen Champignons anbraten. Porree in Ringe, Paprikaschote nach dem Entkernen in Streifen, Staudensellerie in Scheiben schneiden. In die Pfanne geben und Fleischbrühe angießen. Zehn Minuten garen.Putenfleisch zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen.BWZ 47/1994 Details:
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