Polenta-Spinat-Gratin

Speis & Trank

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

0.5	l	Wasser
1	Würfel	Maggi Klare
- ü	-	- Gemüsesuppe
200	g	Maisgrieß
1	-	Ei
150	g	Gorgonzola
2 . - (à 300	-	Pkt. TK-Blattspinat (à 300
- )	-	- g)
2	-	Zwiebeln
2	El	Olivenöl
3	El	Wasser
3	-	Tomaten

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen, 1/2 Würfel Maggi Klare Gemüsesuppe darin
auflösen. Maisgrieß zugeben, auf 1/2 oder Automatik Kochstelle 2 - 3
in ca. 25 Min. ausquellen lassen. Danach 1 Ei und 50 g Gorgonzola-Käse
unter rühren. Die Masse auf einen aufgeschnittenen Gefrierbeutel
streichen, zu einer Rolle formen, erkalten lassen, in Scheiben
schneiden.
TK-Spinat auftauen lassen. Kleingeschnittene Zwiebeln in Öl
in einer feuerfesten Form auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5
andünsten, Blattspinat, Wasser und 1/2 Würfel Gemüsesuppe zugeben.
Tomaten in Scheiben schneiden. Tomaten- und Polentascheiben
abwechselnd auf den Spinat legen. 100 g Gorgonzola in kleine Würfel
schneiden, auf dem Gratin verteilen.
Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°, Umluftbackofen
ca. 45 MinutenWinke & Rezepte 04 / 96der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: