Pfifferling-Toast

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

200	g	Pfifferlinge
1	-	Zwiebel
50	g	Dörrfleisch
50	g	Butter
4	Scheibe	gekochter Schinken
1	El	saure Sahne
50	g	Käse, gerieben
4	Scheibe	Toast
;, ,	-	;Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:

Gewürfelte Zwiebel und Dörrfleisch glasig braten, Pfifferlinge
zugeben, gardünsten und mit Gewürzen abschmecken. Brot toasten und
mit Butter bestreichen. Pfifferlinge darauf verteilen und mit
Schinken bedecken. Sahne mit Käse vermischt auf den Schinken
streichen und im Ofen oder Grill überbacken.
*
Quelle: Nach hessentext 27.06.95 Erfasst: Ulli FetzerNach hessentext 27.06.95 Erfasst: Ulli Fetzer

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Jörg
Datum:	20.09.1995