Speis & Trank
LebkuchenparfaitGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Das Wasser mit dem Zucker anrühren, das Lebkuchengewürz beigebenund in einer Pfanne auf ca. 1/5 reduzieren. Die Eigelbe mit dem noch warmen Sirup schlagen bis die Masse abgekühlt ist. Den geriebenen Lebkuchen beigeben, mit dem Maraschino und dem Pernod verfeinern. Gut verrühren. Den geschlagenen Rahm vorsichtig darunterziehen und in einer Schüssel oder Form tiefkühlen. * Quelle: Rest. Schmitte St. Gallen erfaßt von Daniel BrackRest. Schmitte St. Gallenerfaßt von Daniel Brack Details:
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