Kräuter-Knoblauch-Koteletts

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Menge:

 Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

130mlSonnenblumenöl
2 - Knoblauchzehen
3Elgemischte, gehackte
- ä-- Kräuter
4Kotelettsvom Schwein
-Salz
-frisch gemahlener Pfeffer


Zubereitung:

Knoblauchzehen auf Salz zerreiben. Öl, Knoblauchpaste und Kräuter
verrühren, über die Koteletts verteilen und zugedeckt mindestens
vier Stunden marinieren lassen. Die Fleischstücke zwischendurch
wenden. Dann abtropfen lassen. Auf einem heißen Grill dann von jeder
Seite 5 - 6 Minuten grillen. Die Koteletts nach dem Grillen mit Salz
und Pfeffer bestreuen. Dazu passen gegrillte Zwiebeln und Tomaten.Kalenderblatt August 1996erfasst: Sabine Engelhardt
10. Oktober 1996

Details:

Zubereitungszeit: Minuten Schwierigkeitsgrad: 1
Gesamtpreis: Quelle / Autor: Sabine Engelhardt, 10. Oktober 1996
Datum:










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