Speis & Trank
Kohlrabi-CarpaccioGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf vier Tellerverteilen. Schinken zerzupfen, Käse sehr fein hobeln, beides über den Kohlrabi streuen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Pfeffer und Salz würzen, Öl darüber verteilen, mit den Minzeblättchen garnieren. Zubereitungszeit: 10 MinutenDoris Klinger Darmstadt*Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995) Details:
|