Speis & Trank
CrostiniGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Balsamessig, Essig,Salz, Pfeffer und Oregano wie einen Salat würzen. Brotscheiben in Olivenöl in der Pfanne von beiden Seiten rösten. Angemachte Tomaten drauf verteilen und servieren.Auch etwas älteres Brot kann verwendet werden. Natürlich kann dasBrot wenn man auf Kalorien achten möchte auch getoastet werden. Richtiggut schmecken die Crostinis allerdings erst wenn sie in reichlichgutem Olivenöl angebraten werden.*Italienische Restaurants**Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara BurrBitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weiteAnregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de Details:
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