Speis & Trank
Brombeer-Holunder-MarmeladeGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Die Brombeeren verlesen, Holunderbeeren waschen, die Beeren von denDolden streifen. Beeren mit einer Gabel zerdrücken, mit Gelierzucker vermischen, abgedeckt über Nacht ziehen lassen. Die Zitrone auspressen, Saft zu dem Beeren-Zucker-Gemisch geben, alles zusammen zum Kochen bringen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Marmelade heiss in Gläser füllen. Tip: Anstelle von Zitronensaft kann man auch den Saft einer kleinen Orange und ein Stückchen Orangenschale nehmen. * Quelle: Red. Essen&trinken aus: "Einmachen" abgetippt von R. Schmitt ** Gepostet von Marlies Wittich-SchmittAnstelle von Zitronensaft kannman auch den Saft einer kleinen Orange und ein StückchenOrangenschale nehmen.*Quelle: Red. Essen&trinken aus: "Einmachen"abgetippt von R. Schmitt**Gepostet von Marlies Wittich-Schmitt Details:
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