Speis & Trank
BottermelksanballerseGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Kartoffeln schälen, kleinwürfeln und in Salzwasser gar kochen; danndas Wasser abgiessen. Nun das Mehl in die Buttermilch rühren, auf die Kartoffeln giessen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen. Speck fein würfeln, in einer Pfanne auslassen und auf die fertige Buttermilchsuppe geben. Dazu reicht man deftige Blutwurst und feingewürfelte Zwiebeln.Man kann auch würfelig geschnittenes Suppengrün und Röstzwiebelndarüberstreuen.**Gepostet von: Sabine Geissler Details:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||