Birnen-Kartoffel-Gratin

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

500	g	Birnen; in Scheiben
500	g	Kartoffeln; in Scheiben
4	-	Selleriestengel
-- ä	-	-- in Rädchen
	-	Salz
	-	Pfeffer
0.25	l	Rahm
80	g	Roquefort; oder ein
-	-	- anderer
-- ä	-	-- Blauschimmelkäse

Zubereitung:

Birnen und Kartoffeln ziegelartig in eine Gratinform einschichten.
Sellerierädchen dazwischen verteilen und würzen.
Rahm mit dem Käse gut verrühren und darübergiessen.Abgetippt: Rene Gagnaux 2:301/212.19
24.04.1994

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: