Avocado-Reissalat

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

150	g	Langkornreis
280	ml	;Wasser
150	g	gekochter Schinken
-- ü	-	-- klein gewürfelt
2	-	Avocados
2	El	Zitronensaft
	-
1.5	El	Rotweinessig
;	-	;Salz
;	-	;Schwarzer Pfeffer
4	El	Olivenöl
1 ;	-	Schalotte; fein
-	-	- geschnitten
1	El	Kapern
1	bn	Schnittlauch
--	-	-- fein geschnitten

Zubereitung:

Reis kochen: Wasser zum Kochen bringen, Reis hineingeben, sprudelnd
aufkochen. Einmal durchrühren und zugedeckt bei niedriger Temperatur
quellen lassen, etwa 18 Minuten.Nach: Annabelle 23/95 Erfaßt von Rene Gagnaux

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Annabelle 23/95 Erfaßt von Rene Gagnaux
Datum: