Avocado-Melonen-Salat

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

1	-	Honigmelone
2	-	Avocados
250	g	Staudensellerie
1	kleine	Eisbergsalat
2	kleine	Zwiebeln
2	El	Tomatenketchup
2	El	Essig
2	El	Öl
150	ml	Sauerrahm
; ,	-	; Salz, Pfeffer
1	Spur	; Zucker

Zubereitung:

Sellerie putzen und 1/2 cm große Stücke schneiden. Avocados
aufschneiden, Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel
schneiden. Melone entkernen, Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel schälen,
in Ringe schneiden. Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke
zerpflücken.-Nach Suedwest-Text/13.04.96 Kathrin Rueegg undWerner O. Feißt Exotisches GemüseErfaßt: Ulli Fetzer

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Ulli Fetzer
Datum: