Aubergine in Joghurt

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Menge:

 Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

3 ; - Auberginen; nach Belieben
-- --- etwas mehr
500gJoghurt natur; oder
-- ü. --- Türk. Oemuer
Ö; -Öl; zum Anbraten
0.5ZeheKnoblauch
1.5TlGetrocknete Minze
1Tl;Salz


Zubereitung:

Die Auberginen in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden, in Öl anbraten bis
sie Farbe bekommen, nicht zu weich werden lassen.Nach Nordtext 12.03.95 Erfasst: Ulli Fetzer**Gepostet von Ulli FetzerDate: Sun
26 Mar 1995

Details:

Zubereitungszeit: Minuten Schwierigkeitsgrad: 1
Gesamtpreis: Quelle / Autor: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Date
Datum:










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